做食品,做的是一个人的人格、良心、道德!
别人晒好评,我家老顾客都写的太多不知道该写什么了
我晒晒我家老顾客吧
版面有限,看看我家老顾客很不错次交易和非常近很少交易时间
质量不能保证,相信谁也不会做好几年的傻子
什么是土鸡
我所理解的真正土鸡:单户农家饲养,数量不超过20只,自由觅食
基本不用人工照料,周期两到五年不等
仿土鸡:在有限的山坡、果园内成群放养,密度较大,需人工喂食,饲料配合杂粮
防病类疫苗激素必不可少,市场上以这种防土鸡居多
真假土鸡区别方法
1.外观:土鸡体形小巧玲珑,外观清秀,羽毛紧凑,光泽鲜艳.土鸡为放养,不用断喙
饲料鸡为密集饲养,部分断喙(把嘴巴前的尖锐部分截掉)防止小鸡互相伤害
2.爪子:土鸡爪子坚硬光滑而不尖锐,指甲尖端部位呈小圆角型
常年土里刨食不会很尖锐脚的不同部位都有老茧,而脚底有大块老茧
3.体色:土鸡肤色偏黄,鸡皮偏薄,皮下脂肪分布均匀呈金黄色
基本无淋巴,毛孔较细排列较有规则
4.肉质:肉质结实紧密,筋膜饱满,纹理清晰层次分明,肉色鲜艳油质亮黄色,非常漂亮
5.味道:土鸡味道鲜而不嫩,肉质韧性十足,清水炖同样是满屋子飘香且用时较长
6.骨头:土鸡骨头硬而脆,高压锅压两个小时牙咬不动,敲开棱角分明
宝贝详情:
两只全国包顺丰航空
基本都是第二天惮保证收到带冰
杀好收拾完净重2.7斤左右
内脏包括:心肝脾肺,鸡胗,鸡内金,苦胆等
基本是除去鸡肠,鸡嗉子其他都有
农家散养鸡,非山坡林地成群饲养的那种
那样的都是人工喂食,食物来源单一
本店提供的鸡都是各家散养的,一家顶多10来只基本不用人工照看
白天自己外出找吃的(草籽、虫子、各种散落的杂粮等)
傍晚自己回家,食物来源更丰富,营养更均衡
杀后实拍图:
肉质纹理清晰、筋膜饱满、油质亮黄
只有长时间户外散养的
食物来源丰富多样的老母鸡才独有的特征
老母鸡特点实拍:
鉴别土鸡时间长短简单而有效的方法就是看鸡脚
您可以清晰的看到鸡脚上的沧桑老茧
鸡爪子也不会特别的尖锐
这都是常年在野外刨食留下的痕迹
说的好听,做的好看,不如长的实在
鸡是不会说假话的
饲养环境介绍:
很多朋友担心是不是真的不吃饲料
大家可以看看这种养殖方式
扔把饲料鸡真的会去吃吗
一家养个五六只、七八只
真的有必要买饲料给鸡吃吗
农村养鸡基本不需要什么成本
养来就是为了自己家吃鸡蛋的
己所不欲勿施于人
做食品,做的是一个人的人格、良心、道德!
包装运输:
本店肉食发顺丰航空
视路途远近发货后18-42小时到家
保证收到带冰或者冰凉
包装采用真空冷冻+冰袋+泡沫箱的方式
大家不用担心新鲜的问题
常见问题解答:
1:你说鸡爪子不是特别尖锐,为啥我收到鸡,指甲怎么看着这么嫩呢?
答:杀鸡的时候会把外边一层老茧给去掉,看着就会鲜嫩了,从农村出去的亲都知道,可以问问家里的老人,或者自己去市场买只鸡杀了对比一下杀前和杀后的状态。
2:为什么不带鸡肠呢,鸡内金不去掉呢
答:不会清洗鸡肠,没清洗过的发给您也不合适不是;鸡内金可以看一只鸡吃过什么,而且晒干了食用有助于消化,鸡内金颜色根据季节还有食物等情况呈现不同颜色,属于正常情况。
3:鸡苦胆为什么不去掉?
答:不去苦胆是因为苦胆长在鸡肝上面,我家杀鸡上下开口,取苦胆容易把鸡肝拽碎,拽碎了更不好跟您解释,到时还得怀疑我家鸡有问题,麻烦您自己取一下。
4:鸡尖为什么补去掉?
答:为了不破坏鸡的完整性和整体美观性,需要您收到自己去掉。
做食品,做的是一个人的人格、良心、道德!
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