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江西抚州名菜-------乐安霉鸭块
乐安霉鸭块,江西名菜,祖传工艺,美味可口,风味独特,全国很少!是在外发展的江西老表及在江西呆过的老表们日思夜想的美味佳肴!
做法:
1、放入菜籽油烧至80度。
2、放入本品温火慢煎炒。
3、炒至本品突变红黄色时再加料酒香葱或其它佐料再起锅即可。
过年了,我们本地风俗,年菜必备“鸡,鸭,鱼,肉”,代表来年天天都有“鸡鸭鱼肉”吃,过上富裕幸福的日子。所以,一到过年,大家就忙碌开了,杀鸡宰鸭,忙的不可开交。
自从我们县里开发“状红”品牌系列土特产以来,大家便不再忙碌了,都来本实体店购买,便宜实惠,独特美味,而且更好储存,正月里,家里来了拜年客,随时都可以拿出来炒。还买个好兆头:家庭事业红红火火!特别期待家里出个“状郎”!